Benenne Konstante REFERENZ zu REFERENCE um und entferne Vorlagenfelder aus package.json

- Benenne REFERENZ in test/ocr-extract.test.js zu REFERENCE um
  (Bezeichner auf Englisch, Kommentare/Texte auf Deutsch)
- Entferne »main«: "index.js" (Datei existiert nicht, nicht relevant für Anwendung)
- Entferne »directories«: { "doc": "docs" } (nicht relevant)

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

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   "name": "ram-sortierhilfe",
   "version": "1.0.0",
   "description": "Erkennt gebrauchte Server-RAM-Module per Handykamera und leitet beim Sortieren nach Stapeln an.",
-  "main": "index.js",
-  "directories": {
-    "doc": "docs"
-  },
   "scripts": {
     "test": "node --test test/",
     "dev": "vite --host 0.0.0.0",